樂傑覆盆子香甜酒

介紹

樂傑覆盆子香甜酒是一款來自法國的高品質水果利口酒，以新鮮覆盆子為主要原料，經過精心醞釀與糖化製程，呈現出濃郁的紅色漿果香氣。其口感圓潤順滑，甜度適中，既保留了覆盆子天然的酸爽果味，又帶有細膩的糖質光澤。在調酒中，它常被用於增加飲品的色彩與果香層次，特別適合搭配清淡的烈酒或作為甜點雞尾酒的基調，能為飲品帶來活潑的視覺效果與迷人的漿果風味。

基本資料

冷知識

Lejay（樂傑）是法國著名的手工利口酒品牌，成立於1995年，由Marc Lejay創立。該品牌致力於復興法國傳統的小批量釀造工藝，強調使用真實水果而非人工香料。Lejay的Crème系列涵蓋多種漿果與水果，其覆盆子香甜酒因選用好產區的新鮮覆盆子而聞名。品牌堅持不添加人工防腐劑，透過精密的溫控發酵技術保留食材原味，因此在精品酒吧與調酒競賽中廣受評價，被視為法式利口酒工藝的代表之一。