樂傑水蜜桃香甜酒

介紹

Lejay Crème de Pêche 是一款來自法國的水蜜桃風味香甜酒，酒精濃度約為 16%。其質地濃郁絲滑，帶有濃烈的熟透水蜜桃香氣與甘美甜味。這種果味利口酒在調酒中用途廣泛，常作為雞尾酒的基礎甜味劑與風味來源，例如製作水蜜桃馬丁尼、薩波瑞特調或融入雪克酒中，能為飲品帶來鮮明果香與柔順口感，亦適合直接加冰塊作為餐後甜酒享用。

基本資料

冷知識

Crème de Pêche 屬於法式利口酒中的果露（Crème）類別，這類酒通常糖度極高且酒精度較低。傳統工藝多將水蜜桃果漿、果汁與中性酒精混合，再經長時間浸泡或冷萃萃取風味，最後過濾並加入大量蔗糖增稠。Lejay 為法國小型家族酒莊，堅持傳統手工製作，強調保留天然桃子的鮮美原味而非人工香精感，是許多調酒師製作果味雞尾酒的經典選擇。