Gin 水果烈酒 ABV 40%
草莓琴酒
Strawberry Gin
🍃 清新草莓果香伴隨杜松子松針味，口感柔順微甜
介紹
草莓琴酒是一款將新鮮草莓香氣融入琴酒基底的風味烈酒。製程通常採用冷浸萃取法或重新蒸餾技術，保留草莓的清新果香與琴酒特有的杜松子松針氣息。其顏色多呈現粉嫩色澤，口感順滑且帶有明顯的水果甜味，適合作為基酒調製清爽的女士飲品或夏日雞尾酒，能賦予飲品天然果香而無需額外添加糖漿。
基本資料
冷知識
琴酒（Gin）的詞源來自荷蘭語「Jenever」，原意為杜松子。雖然傳統琴酒強調杜松子與草本香料，但17世紀英國「琴酒狂熱」時期，由於生產門檻低，出現了各種添加果香或花香的變化版本。現代草莓琴酒多利用現代蒸餾技術，將草莓果肉與琴酒共同蒸餫，以捕捉易揮發的酯類芳香物質，比單純浸泡更能保留新鮮果實的生動感。