1800 Añejo 是一款獲得地理標誌保護的陳年龍舌蘭酒，選用藍龍舌蘭心經長時間蒸煮與發酵後蒸餾，並在新製美國白橡木桶中陳年至少一年。此過程賦予酒液深邃的琥珀色澤與複雜層次，木桶的香草、焦糖與香料氣味完美融合龍舌蘭天然的果香與土質香氣。口感圓潤順滑，餘韻悠長且帶有溫和的辛香，適合純飲、慢酌或製作高品質的 Old Fashioned。
風味：香草、焦糖、木質香料與熟透龍舌蘭果香的和諧交融
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
1800 這個品牌名稱源於歷史背景，傳說在 1918 年，當地酒廠在龍舌蘭成熟後，將酒桶深埋地下保存了整整 1800 天（約 5 年），開封後發現風味極為醇厚，因此以 1800 為名。雖然現代 Añejo 法規規定陳年時間需超過一年但不足三年，且實際工藝已調整為更高效的桶陳流程，但「1800」這個名字至今仍象徵著其對時間與風味轉化的堅持。
常見問題
1800 陳年龍舌蘭酒幾度？
酒精濃度 38%。
是哪個品牌的酒？
1800。
產地在哪裡？
墨西哥。
屬於哪一類？
龍舌蘭酒（Tequila）（Tequila）的Añejo（陳年）。
得過什麼獎？
2025 Gold Medal 🥇 金獎。
用什麼原料做的？
藍色龍舌蘭。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「龍舌蘭酒（Tequila）」使用，相關酒譜有 287 杯。
