博丁頓苦啤酒源自英格蘭奇爾特恩丘陵，採用傳統的冷窖釀造法，使用當地特有的嶺北釀造酵母，賦予酒體獨特的果香與酯類香氣。其外觀呈現金黃透亮的琥珀色，泡沫細密持久，口感清爽且帶有適度的麥芽甜味與柔和的啤酒花苦韻。作為一款經典的英國苦啤酒（Bitter），它在調酒中適合作為基酒使用，特別適合製作夏日氣泡調酒或作為雞尾酒的混合基底，提供層次豐富的麥香與細緻氣泡感。
風味：金黃透亮的琥珀色，帶有清新果香與柔和麥芽甜味。
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
博丁頓是英格蘭最後一家獨立的家庭釀酒廠之一，其酒窖建於1845年，深達數層樓，維持恆定的低溫與高濕度，是生產優質苦啤酒的關鍵。據傳其使用的嶺北酵母菌株極為珍貴，僅存於該酒廠的地下酒窖中，無法在其他環境成功培養。2012年，釀酒廠宣布停止向外銷售原液，專供自家酒吧，以確保品質，這在現代工業啤酒浪潮中極為罕見。
常見問題
博丁頓苦啤酒幾度？
酒精濃度 4.7%。
是哪個品牌的酒？
博丁頓。
產地在哪裡？
英國。
用什麼原料做的？
大麥芽、啤酒花。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「啤酒」使用，相關酒譜有 71 杯。
