產自尼加拉瓜的尼卡拉酒廠，採用單一蒸餾柱及天然甘蔗糖蜜發酵，並陳放於美國橡木桶中至少四年。此款特乾蘭姆酒酒體輕盈，幾乎不含殘糖，口感乾冽純淨。香氣中帶有輕微的香草與烘烤橡木氣息，入口順滑且收尾乾淨，適合用來製作需要展現蘭姆酒純粹甘蔗風味、且不希望糖分干擾平衡的雞尾酒。
風味：甘蔗清香、輕微橡木香草、乾冽純淨
能調什麼
還沒有酒譜直接指名這支酒可以拿它當這些通稱原料來用：
冷知識
Flor de Caña 是尼加拉瓜最具代表性的烈酒品牌，其酒廠歷史可追溯至1792年，現由Gomez家族第四代經營。該酒廠以生產純蔗糖蘭姆酒聞名，堅持不添加外來酒精或甜味劑。其4年陳釀採用Solera陳釀法與靜態橡木桶陳釀技術結合，使其在保持輕盈口感的同時，仍能發展出細膩的香草與太妃糖韻味。
常見問題
尼加拉瓜花4年特乾蘭姆酒幾度？
酒精濃度 40%。
是哪個品牌的酒？
花蘭姆酒（Flor de Caña）。
產地在哪裡？
尼加拉瓜。
屬於哪一類？
西語系蘭姆酒（Spanish-Style Rum）的陳年（Aged）。
用什麼原料做的？
甘蔗（糖蜜或蔗汁）。
可以拿來調酒嗎？
還沒有酒譜直接指名這支酒，但可以當「蘭姆酒」使用，相關酒譜有 208 杯。
