最後一回合 調酒
🎨 淡琥珀色 🥃 雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

最後一回合

Ultimoround

這是一款以琴酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 琴酒、cinzano、干邑白蘭地 等風味原料,口感層次豐富,非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。

材料

5/6 琴酒 Gin
1/6 仙山露威末酒 Cinzano Vermouth
1 湯匙 干邑白蘭地 Cognac
1 灑 君度橙酒 Cointreau Triple Sec
1 灑 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters

調製步驟

1. 在調酒攪拌杯中加入冰塊,倒入所有原料並用吧匙攪拌均勻。 2. 以檸檬裝飾。

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐前酒, 紳士夜間小酌, 商務洽談
起源地
Global & Modern

品飲筆記

這是一款以琴酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 琴酒、cinzano、干邑白蘭地 等風味原料,口感層次豐富,非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。

調酒故事

調酒背景小知識:配方中使用的安格仕苦精(Angostura Bitters)或苦酒,被譽為調酒界的『鹽與胡椒』。只需幾滴,便能極大程度地凝聚各種液體的風味,平衡烈酒的辛辣感,並賦予酒體高雅的草本香氣。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,