肯塔基女僕 調酒
🎨 淡黃綠色 🥃 高球杯 🌀 搖盪法 Shake

肯塔基女僕

Kentucky Maid

波本威士忌融合青瓜薄荷的清新,萊姆汁點綴酸甜層次。

材料

4 slice 新鮮小黃瓜 Fresh Cucumber
Original raw: Cucumber (fresh)
6 fresh 薄荷葉 Mint Leaves
Original raw: Mint leaves
60 ml 波本威士忌 Bourbon Whiskey
Original raw: Bourbon whiskey
30 ml 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice
Original raw: Lime juice (freshly squeezed)
20 ml 濃糖漿(可選) Rich Sugar Syrup (Optional)
Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)

調製步驟

將小黃瓜片與薄荷葉放入雪克杯底輕拍釋放香氣,再壓榨出汁 依序加入波本威士忌、現榨萊姆汁與濃糖漿,加入冰塊 蓋緊蓋子用力搖盪約 10-15 秒至充分冷卻與混合 使用雙重過濾法將酒液濾入裝有全新大冰塊的高球杯中 (無裝飾物,直接完成)

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
夏日午後、餐前開胃

品飲筆記

帶有薄荷茱莉普風味,小黃瓜與薄荷帶來清爽感受。

調酒故事

改編自2005年Sam Ross在美國紐約Milk & Honey酒吧創作的配方。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。