材料
| 4 slice | 新鮮小黃瓜 Fresh Cucumber Original raw: Cucumber (fresh) |
| 6 fresh | 薄荷葉 Mint Leaves Original raw: Mint leaves |
| 60 ml | 波本威士忌 Bourbon Whiskey Original raw: Bourbon whiskey |
| 30 ml | 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice Original raw: Lime juice (freshly squeezed) |
| 20 ml | 濃糖漿(可選) Rich Sugar Syrup (Optional) Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
調製步驟
將小黃瓜片與薄荷葉放入雪克杯底輕拍釋放香氣,再壓榨出汁 依序加入波本威士忌、現榨萊姆汁與濃糖漿,加入冰塊 蓋緊蓋子用力搖盪約 10-15 秒至充分冷卻與混合 使用雙重過濾法將酒液濾入裝有全新大冰塊的高球杯中 (無裝飾物,直接完成)
基本資訊
品飲筆記
帶有薄荷茱莉普風味,小黃瓜與薄荷帶來清爽感受。
調酒故事
改編自2005年Sam Ross在美國紐約Milk & Honey酒吧創作的配方。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。