材料
| 45 ml | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
| 60 ml | 鳳梨汁 Pineapple juice Original raw: Pineapple juice |
| 15 ml | 高酒度牙買加白蘭姆酒 Overproof Jamaican White Rum Original raw: Overproof white rum (unaged Jamaican/funky) |
| 30 ml | 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice Original raw: Lime juice (freshly squeezed) |
| 45 ml | 椰子奶霜 Cream of Coconut Original raw: Cream of coconut (e.g. Coco Lopez, Re'al etc.) |
調製步驟
於雪克杯中加入所有原料與冰块 蓋緊後用力搖盪約10-15秒至冰涼 使用巴可過濾網雙重過濾倒入颶風杯中 檢查風味與酸度平衡,必要時微调 裝飾物:(無)
基本資訊
關於「颶風雞尾酒杯」
颶風雞尾酒是由新奧爾良的調酒師Pat O’Brien發明的。颶風雞尾酒杯的特色是杯柄很短,杯身很長,形狀酷似颶風燈(即防風燈或馬燈)。它的容積是16-20盎司,是各種熱帶冰凍飲料的理想杯具。