材料
| 60 ml | 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 22.5 ml | 聖傑曼接骨木花利口酒 St-Germain Elderflower Liqueur Original raw: St-Germain elderflower liqueur |
| 22.5 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 15 ml | 紫羅蘭甜酒 Crème de Violette Original raw: Crème de violette liqueur |
| 1 barspoon | 簡易糖漿(1:1) Simple Syrup Original raw: Sugar syrup 'simple' (1 sugar to 1 water, 48°Brix) |
調製步驟
於雪克杯內加入所有原料:海曼倫敦乾琴酒、聖傑曼接骨木花利口酒、現榨檸檬汁、紫羅蘭甜酒及簡易糖漿 加入大量冰塊並用力搖盪約10-15秒,使酒液充分冷卻並均勻混合 使用雙重過濾網,將混合液濾入預先冷藏的雞尾酒杯中 確認液體分層與色澤呈現後,因配方無指定裝飾,直接呈現原貌即完成調製
基本資訊
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,