Running Through Orchards
Running Through Orchards
穿梭果園的清新微醺,梨香與接骨木花織出優雅酸甜韻律。
材料
| 40 ml | 凱特爾一號 伏特加 Ketel One Vodka Original raw: Ketel One Vodka |
| 15 ml | 香料梨利口酒 Spiced pear liqueur Original raw: Spiced Pear liqueur |
| 15 ml | 接骨木花利口酒 Elderflower Liqueur Original raw: Elderflower liqueur |
| 5 ml | 橙酒 Triple sec Original raw: De Kuyper Triple Sec (40%) |
| 20 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 10 ml | 濃糖漿(可選) Rich Sugar Syrup (Optional) Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 2 dash | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
調製步驟
將裝飾用肉桂棒磨碎備用 雪克杯中加入凱特爾伏特加、香料梨利口酒、接骨木花利口酒、橙酒、現榨檸檬汁、濃糖漿與苦精 加入適量冰塊蓋上雪克杯蓋 用力搖盪約十至十五秒至雪克杯外結霜 使用濾冰器過濾酒液至預先冰涼的雞尾酒杯中 將磨碎的肉桂撒於酒液表面作為裝飾
裝飾
Grate cinnamon stick over cocktail. 17.8 grams of pure alcohol
基本資訊
品飲筆記
伏特加與香甜梨香交織,伴隨清爽的柑橘氣息。
調酒故事
改編自美國加州長灘 Michael's Restaurant Group 的 Brad Fry 原創配方。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,