材料
| 60 ml | 海曼老湯姆琴酒 Hayman's Old Tom Gin Original raw: Hayman's Old Tom Gin |
| 7.5 ml | 接骨木花利口酒 Elderflower Liqueur Original raw: Elderflower liqueur |
| 22.5 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 15 ml | 茉莉花糖漿 Jasmine Syrup Original raw: Monin Jasmine syrup |
調製步驟
取雪克杯，依序加入海曼老湯姆琴酒、接骨木花利口酒、茉莉花糖漿與現榨檸檬汁 加入適量冰塊，蓋上雪克杯蓋進行搖盪至杯壁結霜 使用雙重過濾網，將酒液濾入預先冰鎮的酸味酒杯中 觀察酒體呈現清澈淡黃色澤，靜置待飲
基本資訊
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。