光韻 調酒
🎨 翡翠綠色 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

光韻

Lumiere

清新接骨木花香襯托琴酒杜松子,綠色夏翠絲賦予獨特草本韻味。

材料

45 ml 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin
Original raw: Hayman's London Dry Gin
30 ml 聖傑曼接骨木花利口酒 St-Germain Elderflower Liqueur
Original raw: St-Germain elderflower liqueur
22.5 ml 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice
Original raw: Lime juice (freshly squeezed)
22.5 ml 綠色夏翠絲 Green Chartreuse
Original raw: Green (Verte) Chartreuse liqueur
1 dash 安哥斯圖拉 橙味苦精 Angostura Orange Bitters
Original raw: Orange Bitters by Angostura

調製步驟

將海曼倫敦乾琴酒、聖傑曼接骨木花利口酒、現榨萊姆汁、綠色夏翠絲及橙味苦精倒入雪克杯中,並加入滿冰。 鎖緊雪克杯蓋,用力搖盪約 10-15 秒至杯壁結霜且材料充分冷卻混合。 準備已預冷的雞尾酒杯,使用細濾網進行雙重過濾,將酒液濾入杯中。 無需額外裝飾,直接呈上即可享用。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
高雅晚宴、午後茶歇、藝術展覽開幕

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,