材料
| 60 ml | 10年以上調和蘭姆酒 Aged 10+ Years Blended Rum Original raw: 10+ year old blended rum |
| 2 barspoon | 史特魯奇紅苦艾酒 Strucchi Rosso Vermouth Original raw: Strucchi Rosso Vermouth |
| 1 barspoon | 極濃蜂蜜糖漿 3:1 Ultra-rich honey syrup Original raw: Honey syrup (3 parts honey to 1 water by weight) |
| 3 dash | 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters Original raw: Angostura Aromatic Bitters |
| 1 twist | 橙皮屑 Orange zest Original raw: Orange zest/swath |
調製步驟
將史特魯奇紅苦艾酒、極濃蜂蜜糖漿與安哥斯圖拉苦精放入雪克杯中 加入適量冰塊並進行充分搖盪 使用雙重過濾將酒液倒入預先冷藏的雞尾酒杯中 將橙皮屑搓揉出香氣後,貼於杯緣或置入酒液中作為裝飾 即可出品享用
基本資訊
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,