材料
| 1 1/2 oz | 萊姆汁 Lime juice Lime juice |
| 1 tsp | 糖 Sugar 細砂糖 |
| 2 oz | 波本威士忌 Bourbon Whiskey Bourbon |
| 1 dash | 苦味酒 Bitters Bitters |
| crushed | 冰塊 Ice Cubes crushed Ice |
| 3 oz | 蘇打水 Soda Water Club soda |
調製步驟
在雪克杯中裝入半杯冰塊，倒入萊姆汁、糖、波本威士忌與苦精，快速搖盪均勻。取高球杯裝滿碎冰，攪拌至杯壁結霜，再將雪克杯內酒液雙重濾冰倒入杯中，最後注入蘇打水輕輕拌合。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the lime juice, sugar, bourbon, and bitters. Shake well. Almost fill a collins glass with crushed ice. Stir until glass is frosted. Strain the mixture in the shaker into the glass and add the club soda.
裝飾
萊姆角與薄荷枝輕拍後插入杯緣，或撒少許新鮮肉豆蔻粉於冰面。
基本資訊
品飲筆記
入口先是波本的焦糖與香草氣息，緊接萊姆酸香與苦精的草本尾韻，碎冰與蘇打水帶來極致清涼，口感層次分明；盛夏午後或微風露台夜晚皆宜，一杯在手，暑氣全消。
調酒故事
Swizzle 源自百年前加勒比海的甘蔗園，工人以分叉樹枝快速攪拌甘蔗酒與糖，形成獨特「旋轉」風味。當波本威士忌南下遇見這股島嶼風情，便誕生了這杯帶有南方熱情與熱帶涼意的 Bourbon Swizzle，象徵美國與加勒比海的靈魂交會。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。