波本清涼 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明淡金🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

波本清涼

Bourbon Cooler

清爽波本遇上檸檬萊姆氣泡,完美平衡的微醺解渴佳品。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)波本威士忌Bourbon Whiskey
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬萊姆汽水Lemon-lime soda
1角檸檬Lemon切為楔形

總量約 180 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

在高球杯中放入冰塊至八分滿,倒入波本威士忌,再加入檸檬萊姆蘇打水,輕輕攪拌均勻。

Pour the bourbon and the soda into a highball glass almost filled with ice cubes. Stir well. Garnish with the lemon wedge.

裝飾

檸檬角掛杯緣。

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日午後消暑、輕鬆聚會

風味輪廓

波本威士忌的木質甘甜搭配檸檬萊姆汽水的清新氣泡,酸甜解渴且清爽順口。

品飲筆記

波本清涼帶有焦糖與香草氣息的波本威士忌,遇上氣泡爽感,酸甜平衡,尾韻清爽。夏日午後或微風夜晚,一杯在手,暑氣全消,是輕鬆暢飲的絕佳選擇。

調酒故事

據說 Cooler 系列誕生於美國禁酒令後的夏日派對,酒吧為了讓剛解禁的波本威士忌更易入口,以蘇打水稀釋並添入檸檬香氣,瞬間風靡南方露台,成為經典的長飲雞尾酒。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。