高球杯・橘黃色伴隨奶白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 橘黃色伴隨奶白色🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

漂浮帕特奎恩

Pat Quinn Float

蘇格蘭威士忌搭橘子汽水的微醺冰沙,綴以霜淇淋的甜蜜綿密。

材料

1 份 =毫升(自動)

41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橘子汽水Orange soda
2–3球霜淇淋Ice-cream
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘇格蘭威士忌Scotch Whisky

總量約 150 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將橘子汽水倒入調酒壺中,再倒入蘇格蘭威士忌。搖盪或攪拌均勻。 將霜淇淋挖入短飲杯寬口杯中。 將蘇格蘭威士忌與橘子汽水混合物倒入此杯中。

Pour the orange pop/soda into a mixing glass and then the scotch whiskey. Shake or stir. Scoop some ice cream into a short, wide glass. Pour the scotch and orange pop/soda into this glass.

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
高球杯
適合場合
餐後甜酒, 創意調酒體驗

風味輪廓

蘇格蘭威士忌的麥芽與煙燹感融入橘子汽水的明亮酸甜,搭配霜淇淋的濃郁奶香與綿密口感,層次豐富且餘韻悠長。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。