材料
| 2 oz | 伏特加 Vodka Vodka |
| 15 dashes | 苦味酒(貝嬌絲) Peychaud bitters Peychaud bitters |
| 4 chunks | 冰塊 Ice Cubes Ice |
調製步驟
在古典杯中放入冰塊,倒入伏特加並滴入 15 滴裴喬苦精,充分攪拌均勻。
Add 4 ice cubes to old-fashioned glass. Pour 2 ounces of vodka over the ice. Add 15 dashes of peychaud bitters. Stir.
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。