材料
1 份 =毫升(自動)
| 81 cl = 10 毫升 | 伏特加Vodka |
| 101 cl = 10 毫升 | 柳橙汁Orange juice |
| 121 cl = 10 毫升 | 舒味思通寧汽水Schweppes Russchian |
總量約 300 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
古典杯加入冰塊至七分滿,先注入伏特加30ml,再徐徐倒入新鮮柳橙汁60ml,最後以Schweppes Russchian補滿。輕輕攪拌一圈,保留氣泡與漸層。
First you take vodka then you take O j then ster then you fill it up with russian and ice cubes
裝飾
柳橙輪與新鮮薄荷枝,夾杯緣點綴。
基本資訊
風味輪廓
清爽柑橘系、細緻氣泡感、微苦平衡
品飲筆記
伏特加的純淨與柳橙的明亮酸甜交織,氣泡感帶來輕盈尾韻,如北歐海風拂面,清爽卻暗藏烈性,層次簡約卻耐人尋味。
調酒故事
Lysekil是瑞典西岸小漁港,漁夫們在極夜歸航後,習慣以伏特加與剛榨的柳橙調製熱量與勇氣。Pink Lemonade般的粉橘色澤映著雪岸,彷彿北極光倒映海面,故被稱作「groggen」──北國的溫暖擁抱。
關於「酸酒杯」

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。