
材料
1 份 =毫升(自動)
| 41 cl = 10 毫升 | 伏特加Vodka |
| 加滿:倒到杯子八、九分滿 | 苦檸檬汽水Bitter Lemon |
| 冰塊Ice Cubes |
總量約 40 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在冰鎮高球杯中裝滿冰塊,倒入45ml頂級伏特加,沿杯壁緩緩注入冰涼苦檸汽水至八分滿,輕輕提拉攪拌均勻,避免過度碳酸流失。
For best result use Smirnoff vodka.
裝飾
檸檬角與新鮮薄荷枝點綴
基本資訊
風味輪廓
清爽柑橘系、微苦草本、氣泡刺激
品飲筆記
入口先是氣泡在舌尖綻放,緊接檸檬清香與伏特加穀物甘甜交織,尾韻帶微苦平衡,層次簡潔卻純粹迷人。
調酒故事
1950年代倫敦俱樂部裡,紳士們厭倦甜膩調酒,於是將俄國伏特加與英式苦檸汽水相遇,瞬間風靡。這杯簡單卻經典的Highball,乘載著冷戰時期東西邂逅的浪漫,至今仍是酒吧裡最自在的存在。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。