足球之夜

材料

調製步驟

在古典杯中裝滿冰塊，倒入費內特布蘭卡藥草酒，最後在表面緩慢淋上鮮奶油。

Fill the glass with Fernet Branca and drop a splash of cream in. You can always use also foamed cream.

基本資訊

品飲筆記

強烈的藥草苦甜與乳霜的滑順達成巔峰對比，視覺上黑白分明，是一款風格冷峻的作品。

調酒故事

致敬那些在賽場上全力以赴、在吧台前冷靜品味的靈魂，代表了一份不言而喻的堅韌精神。

關於「Shot 杯」

烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。