可林杯・深褐色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深褐色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

聖胡安茶

San Juan Tea

蘭姆雙重奏與可樂氣泡共舞,清爽酸甜的完美夏日解渴良伴。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)百加得檸檬蘭姆酒Bacardi Limon
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)151 蘭姆酒151 rum
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
可口可樂Coca-Cola

總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將萊姆蘭姆酒、151 蘭姆酒與酸甜汁加冰搖盪,濾入高球杯補滿可樂,以萊姆角點綴。

Shake liquor and sour mix. Garnish with lemon wedge.

裝飾

萊姆塊

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日午後、派對狂歡、加勒比海風情夜

風味輪廓

蘭姆酒香醇厚,酸甜汁果香明亮,可樂帶來焦糖氣泡感,層次豐富且清爽解渴。

品飲筆記

這是長島冰茶的波多黎各版變奏,151 蘭姆酒的加入賦予了其更熱烈、直接的靈魂,酒感紮實。

調酒故事

以波多黎各首府命名,捕捉了那片充滿陽光、加勒比海風情與歷史感的都市節奏。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。