材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香波城堡覆盆子利口酒Chambord Raspberry Liqueur |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 榛果利口酒Frangelico Hazelnut Liqueur |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 牛奶Milk |
總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將覆盆子利口酒、榛果酒與牛奶加冰強力搖盪,濾入雞尾酒杯,以時令漿果裝飾。
In a ice filled mixing cup add all ingredients and shake well, pour into cocktail glass, garnish with berries in season
裝飾
新鮮漿果
基本資訊
風味輪廓
濃郁莓果香甜結合榛果堅果韻,牛奶質地滑順豐盈,甜美溫潤
品飲筆記
榛果的油脂香與覆盆子的浪漫果酸在牛奶中達成共識,口感如同高級的慕斯蛋糕,質感奢華。
調酒故事
旨在將大自然中最為精緻、互補的兩種風味——堅果與漿果,以乳香的形式永久封存在杯中。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。