
西式調酒🎨 粉紅漸層與奶白🥃 雞尾酒杯
邁阿密風雲
Miami Vice
紅白漸層視覺盛宴,融合朗姆熱情與鳳梨清新,盡顯邁阿密夏日風情。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 151 蘭姆酒151 rum |
| frozen | 預拌汁(Pina colada)Pina colada mix |
| frozen | 德貴麗雞尾酒Daiquiri mix |
總量約 150 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
分別製作草莓黛克瑞與 Pina Colada 冰沙。在杯中交替注入使其形成互不干擾的漸層。
First: Mix pina colada with 2.5 oz. of rum with ice(set aside). Second: Mix daiquiri with 2.5 oz. of rum with ice. Third: While frozen, add pina colda mix then daiquiri mix in glass (Making sure they do not get mixed together).
裝飾
鳳梨片與草莓
基本資訊
風味輪廓
冰沙質地,草莓酸甜與鳳梨椰奶濃郁香甜完美結合,口感綿密清爽。
品飲筆記
熱帶調酒的究極結合,酸甜草莓與濃郁椰香的完美對話,視覺效果斑斕,正如邁阿密的熱情。
調酒故事
以 80 年代經典影集命名,代表了那個時代對度假、色彩與極致享樂的夢幻嚮往。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。