西式調酒🎨 紅白漸層🥃 利口酒杯
血腦袋 (Shot)
Bloody Brain
奶香綿密如腦組織，紅石榴滴落似流血，口感濃郁獨特。
材料
1 份 =毫升（自動）
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 桃子蒸餾酒Peach schnapps |
| 漂浮 | 貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream |
| 1 滴約 0.05 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 25 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
彈杯注入蜜桃酒。緩慢倒入奶酒形成腦組織狀，最後點入紅石榴糖漿使其呈現「出血」感。
Pour schapps into cordial glass then gently float Bailey's on top. Drip grenadine into glass. It is very important to drip the grenadine one drop at a time for maximum effect.
裝飾
紅石榴漸層
基本資訊
風味輪廓
草莓果香搭配奶油甜潤，紅石榴增添微酸，口感滑順且視覺震撼。
品飲筆記
這是對腦部系列 Shot 的極致演繹，紅石榴糖漿的沈降效果極其生動，口感滑順甜美且神祕。
調酒故事
旨在挑戰感官極限，將科學原理轉化為酒吧中令人驚嘆的視覺藝術與美味驚喜。
關於「利口酒杯」
利口酒杯（香甜酒杯）是有杯腳的小杯，容量約 30–60 毫升（1–2 盎司）。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒，細杯腳讓酒保持涼度，也方便慢慢小口品嚐。