西式調酒 🎨 琥珀色漸層雲霧 🥃 白蘭地杯
銀背之淚 (Silverback Tears)
Gorilla Snot #1
波特酒與貝禮詩交融如霧，入口濃郁甘醇。
材料
| 1 part | 波特酒 Port Gill Port |
| 1 part | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
調製步驟
在白蘭地杯中先倒入波特酒，緩慢注入奶酒，看著它在紅酒中凝結成神祕的雲霧狀。
Measure the port into a brandy glass, the pour the Bailey's in. As the Bailey's enters the port it will solidify, forming a glob.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
奶酒在波特酒中凝結出的獨特視覺效果如同珍珠，口感在單寧與乳香間流轉，風格奇特。
調酒故事
原名 Gorilla Snot 的雅化版，象徵著森林之王沈靜後的溫柔，展現了材料間奇妙的化學反應。
「銀背之淚」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「銀背之淚」的版本，材料與比例各有不同。
關於「白蘭地杯」
白蘭地杯呈大肚細口設計，容量通常約為170至470毫升。寬闊杯身便於搖晃酒液，釋放揮發性芳香分子；收口造型則能凝聚香氣，集中送入鼻端。此形狀專為品嚐純飲白蘭地而設，讓飲者充分體驗陳年穀物烈酒的複雜層次與餘韻，是鑑賞優質白蘭地的經典選擇。