材料
| 1 part | 鮮榨柳橙汁 Orange juice fresh Orange juice |
| 1 part | 苦檸檬汽水 Bitter Lemon Bitter lemon |
調製步驟
在高球杯中放入大冰塊，倒入橙汁，補滿苦檸檬汽水（Bitter Lemon）並輕輕攪拌。
Mix with ice, serve. "Oranges and lemons say the bells of St. Clement's"
裝飾
檸檬片與橙片
基本資訊
品飲筆記
「橙子與檸檬」的經典英式組合，苦檸檬汽水為橙汁增添了迷人的苦度層次，風味洗鍊。
調酒故事
源自著名的英國童謠，象徵著兩大柑橘家族在倫敦鐘聲下的完美和諧。
「聖克萊門特」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「聖克萊門特」的版本，材料與比例各有不同。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。