材料
| 1 oz | 蘭姆酒(淡) Light rum Light rum |
| 1 oz | 黑蘭姆酒 Dark rum Dark rum |
| 1 tsp | 茴香酒 Anisette Anisette |
| 1/2 oz | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
| 1/2 tsp | 石榴糖漿 Grenadine Grenadine |
| 1 oz | 可口可樂 Coca-Cola Coca-Cola |
調製步驟
搖盪雙重蘭姆酒、大茴香、檸檬汁與石榴糖漿,倒入裝冰的古典杯,補滿可樂並輕攪。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine the light rum, dark rum, anisette, lemon juice, and grenadine. Shake well. Strain into an old-fashioned glass almost filled with ice cubes. Top with the cola. Stir well.
裝飾
檸檬片
基本資訊
品飲筆記
蘭姆酒的熱情、大茴香的神祕與可可般的氣泡感完美結合,風味層次極其豐富且有趣。
調酒故事
以牙買加著名的曼德維爾高原命名,這款酒捕捉了那裡獨特的清涼感與熱帶活力。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。