小公主 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

小公主

Little Princess Cocktail

淡雅蘭姆與甜艾酒交融,輕盈柔順,宛如初遇的甜美。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合蘭姆酒與甜香艾酒,加冰塊充分攪拌後濾冰倒入雞尾酒杯。

In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine both of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

橙皮捲

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後靜享、夜晚微醺、古典酒吧

風味輪廓

蘭姆酒甘醇搭配甜艾酒香草與葡萄香氣,口感圓潤豐腴,帶有溫暖香料感,尾韻甘甜悠長。

品飲筆記

蘭姆酒的甘甜與香艾酒的藥草味交織,風格簡約卻不失嬌貴與細膩,是馬丁尼的蘭姆版。

調酒故事

象徵著純真與優雅的並存,是為慶祝生活中每一個微小卻美好的高光時刻而作。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。