牙買加蹦跳 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淺咖啡色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

牙買加蹦跳

Jamaica Hop

融合咖啡與可可的濃郁,搭配淡奶油織就順滑質地,如牙買加般躍動溫暖。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)咖啡白蘭地Coffee brandy
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)低脂淡奶油Light cream

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將咖啡白蘭地、可可酒與鮮奶油加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

咖啡刮末

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後酒、夜晚小酌

風味輪廓

濃郁咖啡與可可香氣,搭配奶油滑順質地,甜香醇厚微苦。

品飲筆記

咖啡與可可的經典交響,鮮奶油賦予其躍動的滑順感,是一款節奏感十足的餐後酒。

調酒故事

靈感來自牙買加的雷鬼節奏,這杯酒旨在讓您的味蕾隨著咖啡香氣翩翩起舞。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。