JR的教父

材料

調製步驟

在古典杯中裝滿冰塊，倒入波本威士忌與杏仁甜酒，輕輕攪拌使其風味融合。

In an old-fashioned glass almost filled with ice cubes, combine both of the ingredients. . Stir to mix the flavors.

裝飾

橙皮

基本資訊

品飲筆記

使用波本威士忌替代蘇格蘭威士忌，帶來了更明顯的香草與焦糖感，風格更具美國色彩。

調酒故事

經典教父的波本變奏版，展現了 JR 對美國本土烈酒與經典比例的獨到見解。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。