冰宮 調酒
西式調酒 🎨 金黃色 🥃 可林杯 🌀 搖盪法 Shake

冰宮

Ice Palace

蘭姆與加利安諾交融柑橘清香,蘇打氣泡清爽收尾。

材料

1 份 蘭姆酒(淡) Light rum
1/2 份 加利安奴利口酒 Galliano Liqueur
1/2 份 白蘭地 Brandy
1/4 份 檸檬汁 Lemon juice
適量 冰塊 Ice Cubes
1 新鮮柳橙片 Orange Slice

調製步驟

將蘭姆酒、加利安諾、杏桃酒與果汁加冰搖盪,濾冰倒入裝有冰塊的柯林杯,補滿蘇打水。

Shake all ingredients (except orange slice) with ice and strain into a collins glass over ice cubes. Garnish with the slice of orange and a cherry (if desired) and serve.

裝飾

柳橙片與櫻桃

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
Medium Strength (10% - 20% ABV)
適合場合
下午茶時光,輕鬆社交,夏日午後

品飲筆記

草本香氣在氣泡中跳躍,多重果味交織出如同冰雪宮殿般的璀璨與清涼。

調酒故事

旨在為炎炎夏日營造一份如入宮殿般的涼爽與尊貴感,層次極其分明。

關於「可林杯」

可林杯

柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。