深邃大地 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐色🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

深邃大地

Dirty Mother

白蘭地與咖啡酒交融,濃鬱深邃,適合靜享醇厚時光。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在古典杯中加滿冰塊,倒入白蘭地與咖啡酒攪拌均勻。

Pour ingredients into an old-fashioned glass filled with ice cubes, stir well, and serve.

裝飾

咖啡豆

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
古典杯
適合場合
餐後消化酒、深夜微醺、靜謐時光

風味輪廓

白蘭地的葡萄果香與橡木桶香草氣韻,融合咖啡酒的苦甜醇厚,口感溫潤飽滿,尾韻帶有深邃的木質與咖啡餘韻。

品飲筆記

黑俄羅斯的白蘭地變奏版,白蘭地的果香讓咖啡風味顯得更有層次。

調酒故事

比起伏特加的純淨,白蘭地基底更像是在訴說大地母親的厚實與深沉。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。