材料
| 1 1/2 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1/2 oz | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
調製步驟
在古典杯中加滿冰塊,倒入白蘭地與咖啡酒攪拌均勻。
Pour ingredients into an old-fashioned glass filled with ice cubes, stir well, and serve.
裝飾
咖啡豆
基本資訊
品飲筆記
黑俄羅斯的白蘭地變奏版,白蘭地的果香讓咖啡風味顯得更有層次。
調酒故事
比起伏特加的純淨,白蘭地基底更像是在訴說大地母親的厚實與深沉。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。