
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 石榴糖漿Grenadine |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 綠薄荷香甜酒Crème De Menthe (Green) |
總量約 30 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在長飲杯中先倒入紅石榴糖漿,再利用湯匙緩慢疊上綠薄荷酒,使其形成紅綠鮮明的分層。
Pour carefully into a pousse-cafe glass, so that creme de menthe floats on grenadine. _x000d_ Serve without mixing.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
甜蜜果香帶有濃郁薄荷涼感,口感清新,層次分明
品飲筆記
視覺上極具趣味,經典的紅綠色彩代表了船艦導航燈,薄荷與石榴的口感強烈且充滿童趣。
調酒故事
航海界的傳統色彩被轉化為杯中藝術,這是一杯專為熱愛大海與分層美感的飲者設計的酒。
關於「彩虹酒杯」

彩虹酒杯(Pousse-café 杯)是窄身有杯腳的小杯,容量約 60–90 毫升(2–3 盎司)。窄杯身方便把不同比重的利口酒一層層慢慢倒入、疊出分明的色層,常用於 B-52 這類漸層小杯酒。