材料
| 1 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1 dash | 橙酒 Triple sec Triple sec |
| 1 dash | 石榴糖漿 Grenadine Grenadine |
| 1 dash | 杏仁果核香甜酒 Crème de Noyaux Creme de Noyaux |
| 1 dash | 苦味酒 Bitters Bitters |
調製步驟
將所有材料加冰塊放入古典杯攪拌,確保風味充分融合後飲用。
Pour all ingredients over ice cubes in an old-fashioned glass, stir, and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
品飲筆記
比起加冰水攪拌版,這款純酒版更能體現出多重酒基之間的層次角力,酒感紮實且尊貴。
調酒故事
這是對經典 Mikado 配方的更純粹呈現,旨在追求一種不被過度稀釋的權威級風味。
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。