小企鵝 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡金色🥃 可林杯

小企鵝

Penguino

蘭姆清酒交融橙香,氣泡俐落收尾,宛如企鵝悠遊的清爽滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司蘭姆酒(淡)Light rum
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司君度橙酒Cointreau Triple Sec
61 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)通寧水Tonic water

總量約 270 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將柯林斯杯加滿冰塊,倒入一盎司蘭姆酒(淡)與一盎司君度橙酒。再加入通寧水至滿。不裝飾,或飾以櫻桃上桌。

Fill collins glass with ice, add one shot light rum and one shot Cointreau or triple sec. Fill with tonic. Serve ungarnished, or with cherry.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
可林杯
適合場合
夏日派對、餐前酒、輕鬆聊天

風味輪廓

清爽氣泡帶柑橘甜香,蘭姆酒基調柔和,尾韻微苦回甘

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。