西式調酒 🎨 深紅色 🥃 Shot 杯
櫻桃芝士蛋糕
Cherry Cheesecake
綿密香草搭配蔓越莓酸甜，如品嚐一盞輕盈的樱桃芝士蛋糕。
材料
| 3/4 jigger | 香草蒸餾酒 Vanilla schnapps Vanilla schnapps |
| Fill with | 蔓越莓汁 Cranberry juice Cranberry juice |
調製步驟
倒入 ¾ 盎司香草蒸餾酒，接著將蔓越莓汁輕柔地層疊於其上。可能需要經過幾次「練習」調製，才能掌握最佳的各成分用量。
Add 3/4 jigger of Schnapps then layer cranberry juice on top. May take a few "practice" shots to find the right amounts of each.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。