古典杯・透明與乳白色漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 透明與乳白色漸層🥃 古典杯🥄攪拌法 Stir

俄羅斯冰山

Russian Iceberg

層疊白薄荷與烈酒韻味,如冰山水脈般清爽冷冽的視覺與味覺體驗。

材料

1 份 =毫升(自動)

加滿:倒到杯子八、九分滿冰塊Ice Cubes
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)Rumple Minze 薄荷香甜酒Rumple Minze
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White)

總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

於杯中加滿冰塊。將杯子傾斜45度,沿著杯壁倒入白薄荷香甜酒至杯底。以同樣方式倒入Rumple Minze 薄荷香甜酒與伏特加。請勿攪拌。目的是利用不同酒類製造出層層堆疊的效果(使其看起來像冰山)。

Fill tumbler with ice. Lean to 45 degree angle and pour creme de menthe down the side of the glass to fill bottom. Repeat pour with Rumple Minze and Vodka. Do not stir. The intent is to make layers with the liquors (so that it looks like an iceberg.) Stic

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
古典杯
適合場合
冬日特調, 派對亮點, 甜點搭配

風味輪廓

強烈薄荷冷冽感, 伏特加純淨基調, 香甜酒帶來明顯甜味, 層疊爆發涼意

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。