
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 酸甜汁Sour mix |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
可加冰塊飲用或不加冰飲用 準備sour glass(短飲杯)。將金馥與酸甜汁加入調酒壺 搖盪充分(約8-10次)並過濾至杯中,保留豐富的泡沫 以旗幟裝飾,或使用蝶形裝飾(以扦子串起柳橙片與櫻桃)
Can be made 'up' or 'on the rocks' Prepare sour glass. Add Southern Comfort and sour mix to mixing glass. Shake well (8-10 times) and strain into glass providing lots of foam. Add flag or butterfly (orange and cherry on a pick) as garnish.
基本資訊
風味輪廓
金馥香草柑橘基調搭配酸甜汁,口感圓潤柔和,酸甜平衡帶微果香
關於「酸酒杯」

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。