苦石灰 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃綠色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

苦石灰

Bitter lime

檸檬琴酒搭運動飲料,加萊姆汁帶出清爽酸苦層次。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬琴酒Lemon gin
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)開特力運動飲料Gatorade
21 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司萊姆汁Lime juice

總量約 210 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將2盎斯的琴酒(建議使用最佳款的獅堡檸檬萊姆琴酒)倒入裝滿冰塊的雪克杯中。 接著倒入4盎斯的檸檬萊姆開特力。 最後灑入2大湯匙的萊姆汁,並攪拌均勻。

Pour 2 oz. Gin (seagrams lemon lime, best), over Ice cubes. Then pour 4 oz. of Lemon lime Gatorade. To finish pour 2 tbspn of lime juice and mix.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
夏日派對、運動後消暑、午後輕飲

風味輪廓

檸檬萊姆清新酸爽,運動飲料甜度平衡琴酒草本香,整體清爽解渴

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。