西式調酒 🎨 琥珀金棕色 🥃 愛爾蘭咖啡杯
熱辛香蘋果酒 #2
Hot Spiced Cider #1
溫熱蘋果酒慢燉辛香料，香氣馥郁，療癒寒冬。
材料
| 1 gal | 蘋果酒 Apple Cider good Apple cider |
| 1 | 多香果 Allspice Allspice |
| 1 Cinnamon | 肉桂 Cinnamon stick |
| 1 | 丁香 Cloves Clove |
調製步驟
將多香果、丁香與肉桂棒加入蘋果酒中，以微火慢燉一小時以上，使其風味達到巔峰。
Add allspice, clove and cinnamon stick to the apple cider and let simmer for 1 hour (or longer). This may not look like much spice, but it really does make a pleasantly spicey cider.
裝飾
多香果仁
基本資訊
品飲筆記
時間是這款飲品最好的調酒師，長效的燉煮讓香料風味顯得極其沉穩且富有邏輯感。
調酒故事
這是一次關於耐心與風味沈澱的實驗，旨在展現香料與果實如何在時間中達成終極和解。
「熱辛香蘋果酒」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「熱辛香蘋果酒」的版本，材料與比例各有不同。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。