西式調酒 🎨 翡翠綠色 🥃 Shot 杯
Green Fairy
冰滴苦艾酒，糖韻襯托草本清香，品味歐洲經典綠色妖精。
材料
| 4.5 cl | 艾碧斯（苦艾烈酒） Absinthe |
| 1 | 糖 Sugar |
調製步驟
將一方糖置於放置於shot杯上的匙中。 將艾碧斯（苦艾烈酒）倒入方糖上。
Place a sugar cube in a spoon placed over a shooter glass. Pour Absinthe pour the sugar cube.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。