材料
| 2 shots | 阿誇維特(北歐藏茴香烈酒) Aquavit Aquavit (Norwegian) |
| 3/4 shot | 萊姆汁 Lime juice fresh Lime juice |
| 3/4 shot | 杏仁糖漿 Orgeat syrup Orgeat syrup |
| 1/2 | 蛋白 Egg white Egg white |
| 2 dashes | 苦味酒 Bitters Bitters |
調製步驟
加入冰塊至雪克杯,搖盪均勻後,過濾倒入裝滿冰塊的威士忌杯中。 表面撒上一小撮肉桂粉作為裝飾。
Shake with ice, then strain into ice filled whisky glass. Garnish with a pinch of ground cinnamon sprinkled on top.
基本資訊
關於「古典杯」
古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。