材料
1 份 =毫升(自動)
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 利萊酒Lillet |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 君度橙酒Cointreau Triple Sec |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克杯中加入利萊酒與君度橙酒,並加入冰塊搖盪。 過濾至雞尾酒杯。 滴入少許苦艾酒(甜)以呈現顏色。
Shake lillet and cointreau with ice. Strain into cocktail glass. Add splash of vermouth for color.
基本資訊
風味輪廓
甜潤的橙香與草本花香交織,帶有點綴的苦甜尾韻,口感柔滑圓潤且層次豐富。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。