覆盆子松露 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅奶白色🥃 利口酒杯🌀搖盪法 Shake

覆盆子松露

Raspberry Trouffle

香濃杏仁帶出覆盆子甜潤,如絲絨般滑順的奢華甜酒體驗

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香波城堡覆盆子利口酒Chambord Raspberry Liqueur
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
鮮奶油Cream

總量約 45 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

杯中加滿冰塊。倒入香波城堡覆盆子利口酒,加入杏仁香甜酒,並以奶油平衡。搖盪。以吸管供應。以櫻桃裝飾。

Fill glass with ice. Pour in Chambord, add Amaretto, and balance with Cream. Shake. Serve with Straw. Garnish with Cherry

基本資訊

建議杯具
利口酒杯
適合場合
甜點酒、女性派對、浪漫約會

風味輪廓

覆盆子果香濃郁,杏仁香氣柔和,奶油帶來絲滑甜順口感,酸甜平衡。

關於「利口酒杯」

利口酒杯

利口酒杯(香甜酒杯)是有杯腳的小杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒,細杯腳讓酒保持涼度,也方便慢慢小口品嚐。