西式調酒 🎨 透明琥珀 🥃 Shot 杯
倔強意大利
Stubborn Italian
點燃雙重茴香酒，感受義大利式的熱情與倔強。
材料
| 1 shot | 茴香酒(珊布卡) Sambuca Sambuca |
| 1 splash | 茴香酒(加利安諾) Galliano Galliano |
調製步驟
將一杯份的茴香酒(珊布卡)倒入杯中，在其上方滴入少許的茴香酒(加利安諾)。點火後直接飲用。
Pour one shot Sambuca, add a splash of Galliano on top. Light on fire and drink it.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。