西式調酒 🎨 紅色漸層 🥃 Shot 杯
庫特科克
Cooter Cork
深紅漸層呈現石榴與黑醋栗的馥郁果香，口感甜潤迷人。
材料
| 1/2 oz | 石榴糖漿 Grenadine Grenadine |
| 1/2 oz | 覆盆子利口酒 Raspberry Liqueur Raspberry liqueur (Chambord) |
| 1/4 oz | 香甜酒(餘震) Aftershock Aftershock |
| 1/2 oz | 絕對黑醋栗伏特加 Absolut Kurant Black Currant Vodka Absolut Kurant |
調製步驟
將原料依序層疊於高腳小酒杯中：石榴糖漿、覆盆子利口酒、香甜酒(餘震) 及 絕對黑醋栗伏特加。成品應呈現漸層分明的紅色層次。
Layer ingredients in a tall shot glass: Grenadine, Chambord, Aftershock and Absolut Kurant. Drink should have varying layers of red.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。