西式調酒 🎨 深黑褐色 🥃 Shot 杯
黑武士
Black Samurai
清酒醇厚搭配醬油鹹香，靜置三十秒後一口乾杯，滋味獨特。
材料
| 1 oz | 清酒 Sake Sake |
| 1/2 oz | 醬油 Soy sauce Soy sauce |
調製步驟
將 1 盎司清酒倒入小酒杯，接著倒入 1/2 盎司醬油…靜置等待 30 秒…
Add the one oz. of Sake to a shot glass, followed by the 1/2 oz. of Soy Sauce...Let settle for 30sec...
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。