白蜘蛛 #1

材料

調製步驟

在古典杯中裝滿冰塊，倒入伏特加與白薄荷酒，輕輕攪拌均勻即可。

Pour over lots of ice.

基本資訊

品飲筆記

薄荷的極致沁涼在伏特加的支撐下精準地喚醒味蕾，層次分明，是一款極其乾淨的餐後酒。

調酒故事

以此名象徵其在靜謐夜晚中那份隱祕、靈動且具備穿透力的吸引力，代表了對純粹涼意的追求。

「白蜘蛛」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 3 個「白蜘蛛」的版本，材料與比例各有不同。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。