高球杯・乳白夾帶金箔這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 乳白夾帶金箔🥃 高球杯🌈漂浮分層法 Float

黃金眼 (Shot)

Golden Eye

奶酒邂逅黃金肉桂酒,伴隨堅果香,層次分明的奢華一口。

材料

1 份 =毫升(自動)

堅果Nuts
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黃金肉桂酒Goldschlager

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在彈杯底部注入奶酒,利用側壁緩慢漂浮金箔肉桂酒,最後在中心放入一顆核果。

pour 1 oz of goldshlager shapps then pour in the baileys. This is a layered drink with the baileys on the bottom. Garnish with a nut in the middle of the drink.

裝飾

核果仁

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
深夜微醺,派對敬酒,節慶慶典

風味輪廓

奶油香甜柔滑,伴隨溫暖肉桂辛香與堅果脆感,層次豐富

品飲筆記

金箔在酒液中閃爍如同黃金之眼,核果的加入增加了驚喜的口感,風味溫潤且層次分明。

調酒故事

以經典電影與神祕意象命名,象徵著那份能看穿迷霧、洞察一切的智慧與堅定意志。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。